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吃吃全紀錄~牛耳精緻麵館 推薦指數：★★★★☆  貼心小叮嚀：中午用餐人多
晚上要拿包包給美豬，順道一起吃個晚餐，沒想到他居然很少到我們這兒的西湖市場附近吃飯，所以推薦他來「牛耳」這一家我還滿喜歡的牛肉麵店吃。這家店面乾淨整潔，除了麵食口味好吃外，小菜也都還不錯吃。他還有一個好喝又免費的洛神茶，夏天冰冰的喝最好嚕開懷大笑最後還會附上免費的甜點，依店家所提供有所不同有愛玉、仙草、綠豆、紅豆等。只是每回中午來時都經常客滿，今天是第一次晚上來應該人會少很多吧。
果然少了上班族的加持，進門只有兩桌有人。大約七點多時又陸陸續續有人進來，差不多也坐滿了。我們點了牛肉麵，另外再拿了筍乾+綠花椰菜及豆干+豬耳朵等兩盤小菜。
★紅燒牛肉麵：最愛他的麵條是滑溜有Q勁的拉麵，牛肉厚實大塊又軟嫩，湯頭清爽不油膩。好吃紅唇。湯頭不是外面那種加了豆瓣的紅燒。對於喜愛傳統紅燒口味的人而言，可能會覺得有點淡。不過他的湯頭並不是稀喔，我也説不出來。桌上的酸菜品質也不錯，應該是有挑過，大多是切小塊的酸菜心，新鮮酸度，沒有放久的酸味。想要吃辣的加幾瓢辣油還不錯吃，一碗110元，漲價前是100元。
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★筍乾+綠花椰菜及豆干+豬耳朵：基本口味，新鮮OK !!一份都是30元。
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★洛神茶：很愛 !! 酸甜度順口好喝，夏天( 冰 )冬天( 熱 )都有供應，不過我比較愛冰的。
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除了牛肉麵好吃之外，他的炸醬麵、酸辣湯、滑蛋湯、水餃也都有不錯的口碑。喜歡來這裡吃除了東西好吃之外，很少有牛肉麵店還有供應洛神茶及甜點滴，店面也是乾淨整潔。
☆「牛耳精緻麵館」: 台北市內湖路一段323巷16弄2號
☆ TEL; 8797-3200
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    jessie9671 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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