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吃吃全紀錄~兄弟麵線板橋莒光店 推薦指數：不推(已經收攤) 貼心小叮嚀：
公館的「兄弟蚵仔麵線」只看過電視 介紹卻沒吃過，當看到莒光路上出現時就買來吃看看。在今天之前已經買來吃過，當時並沒有記錄下來，趁這一次就來拍拍寫寫啦。招牌上還是一樣小碗35元大碗50，不過麵線料卻是縮水的嚴重阿~~~
首先，先前有的蚵仔這回整碗裏找不到一顆!! 取而代之的是魚漿裹一咪咪小塊的花枝碎，真是太扯了。大腸也是小、薄又少約四、五片。麵線口味雖然是重口味也尚可，可是味精應該加了不少，因為一整個晚上我不停的灌水，整一個口乾 >"< !!
蒜泥加了不少，辣椒是偏深色蠟油可是今天的大辣感覺還好，辣椒也沒有香氣。還是加了豬老大從「大橋頭老牌筒仔米糕」買回來的「蘿蔔辣椒醬」才把辣度及香度整一個提昇上來~~
以這樣的水準真的是不值50元這價了，還是萬華「陳記專業蚵仔麵線」還有板橋的「油庫口麵線」料好實在阿~~
★「兄弟蚵仔麵線」板橋市莒光路26號門口，隔壁攤是大胖碳烤。
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