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吃吃全記錄~20090531嘉義粉條冰

天氣實在太熱,想起大名鼎鼎的「建中黑糖冰」於是上網搜尋一下「黑糖冰」,結果在網友的部落格裡發現原來住家附近就有一家好吃的粉條冰,於是特地前去吃看看。

從互助街走進去第一個紅綠燈向左看就可以瞧見了,走完新埔國小的圍牆就可以看見。點了粉條仙草冰,粉條超Q彈的,糖水甜度也頗適中,搭配上仙草很是對味喔。沒吃過這麼Q彈古溜的粉條也,一碗滿滿的粉條冰只要40,非常值得一吃ㄛ^^

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吃吃全記錄~20090521新竹旗魚米粉湯

這家多人推荐的延三夜市裡「新竹旗魚米粉湯」,因為營業時間是從晚上六點半到隔日清晨,周日還休息所以時間上總是很難喬到來吃,為了一償宿願今天特地搭公車之後再走過來。真是為了吃不汗流浹背走來ㄚ。點了米粉湯及紅燒肉一份。

牛肉麵:湯頭很清澈卻很香,有油蔥酥的香味,上頭灑有一些些芹菜珠及蔥。除了有一顆招牌的包肉魚丸之外,還有些碎旗魚肉。米粉是細細的新竹米粉,不是粗米粉,我一直是比較喜歡這種細細的米粉。一碗35元。

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紅燒肉:一份50元,幾乎每個人都有點一份,口味沒有特別之處。下回要改點也是招牌的炸旗魚及其他炸物來吃。

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吃吃全記錄~20090430大直彰化肉圓

今天到月子中心探望過思穎之後到附近的大直街尋找「大直彰化肉圓」。從北安路上轉進大直街很好找,這個下午時段來幾乎沒有其他客人。點了肉圓及四神湯各一份。

「肉圓」:約有手掌大一顆,裡面有飽滿的赤肉及筍干,外皮Q度還可以。口味一般般,感覺跟板橋的「石頭肉圓」有點像,一顆35元。

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吃吃全記錄~20090328 苑裡進發魚丸、金光肉圓、垂坤肉乾

沒想到最近網友的美食觸角居然已經伸進苑裡這個靠海的小鎮,真擔心以後要吃這些家鄉味都要排隊了。以前回去苑裡時必買的是魚丸,然後會再去吃個肉圓才回台北。今年趁清明節回去掃墓特地去買在網路上有團購的「垂坤肉乾」。這些都是在菜市附近所以很快就採買完成。只不過叔叔不解為何我要跑去金光肉圓攤拍照,又買了三大包他口中「白毛ㄚ」的「垂坤肉乾」還說網路上很有名。因為這些都是他覺得阿不就是肉乾跟肉圓嗎??

進發魚丸:從小吃到大的魚丸,覺得只有苑裡的魚丸合我們的口味ㄛ。不管是淡水魚丸還是福州魚丸都比不上它啦。因為苑裡魚丸有著濃濃的胡椒香及紅蔥頭,聽說魚肉是用鯊魚條下去製作的ㄛ。它的口感比較偏軟些不像貢丸的Q彈,可是吃一次保證會愛上苑裡的魚丸ㄛ。

有兩家比較大的的就鄭記及王記魚丸,我們家都買鄭記。叔叔都是買王記,口味覺得兩家差不多,差的是口感。王記比較Q鄭記比較軟。

 

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吃吃全記錄~20090326雙連魯肉飯

吃完阿田麵之後覺得還有點空虛,因為也沒有特別作功課於是就在雙連這附近再看看。看到靠捷運站附近某個巷口有大大招牌「雙連魯肉飯」於是就選定這家好了。有兩個店面看起來乾淨,前台有各樣菜式,看起來有點像自助餐檯。點了滷肉飯及香菇肉羹湯各一。

滷肉飯:很普通,小小一碗上面淋的肉燥是比較偏甜一些些,再加一片「他窟弄」。米飯有點乾。好像是25吧。

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香菇肉羹湯:羹湯及肉羹覺得也一般口味也份量也是小小一碗,好像是45元。

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聽說台北市有三大必吃古早味切ㄚ麵,位在雙連站附近的「阿田麵」就是其中一家。一家沒有冷氣只有電風扇的麵店(你看看照片上明明就有冷氣ㄚ....真的是熱到完全忘了它的存在>"<),想像一大堆人揮汗排對也要吃,就想吃看看到底是有多古早味。
這天已經下午大約一點半鐘了裡面還是很多人在用餐,幸運的是排隊的人也少。點了中碗的陽春麵加魯蛋再加瘦肉。本來應該點網友推的老板自製油麵,可是招牌上寫說老板手受傷所以沒有油麵,營業時間也提前至四點打烊,正常是營業到七點鐘 (不過也是賣完就收 )。殘~~~~
 
不管內用還是外帶都是要排隊先排隊,點好了麵自己找位子,店內真的很熱我看大家也是大顆汗小顆汗的擦。用餐還環境就真的別要求了,重點是東西好吃老板人也滿客氣的

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這家「林圓大粒肉圓」就在府中站也是黃石市場附近,電視及報章雜誌也是報導過多次了,不過因為附近好吃的東西實在太多,今天終於又把他排進來了。下午時間還是有不少人來吃吃台式小點喔,這回加點上次沒有吃的虱目魚丸湯

「肉圓」油濿的還滿乾淨的碗底沒有多餘的油,裡面肉餡一樣很飽滿,還有一顆鳥蛋及香菇,外皮Q度也不錯

「虱目魚丸湯」,本來以為應該只是一般魚丸湯,沒想到意外的好吃。魚丸口感扎實有Q勁,還有鮮鮮的魚鮮味,湯頭也很清爽。魚丸有圓型及捏成條型的

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吃吃全記錄~昌吉紅燒炖鰻 & 昌吉街豬血湯 推薦指數:★★★  貼心小叮嚀:

今天本來是先到上回殘念的秒殺麵包店~「野上麵包」,一來到人潮果如電視上的排到馬路上了等了約20分鐘下午三點這爐開始,就差我們是第二位要進去時服務人員說賣完了要等下一輪@@ 天阿~~~就眼睜睜看著麵包再眼前出爐又在眼前瞬間淨空~~~媒體的力量真的是太驚人了。於是我們又留下了第二次的殘念改往大稻埕補償一下嚕
 
帶著饑腸轆轆的肚子來到「昌吉紅燒炖鰻」,點了兩碗紅燒炖鰻、一份魚卵及一份炒米粉。店裡點餐很先進是用電腦點餐後列印出明細及價錢

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吃吃全記錄~新莊光頭佬臭豆腐 & 麵線   推薦指數:★★★  貼心小叮嚀:

之前報上曾報導過新莊有家臭豆腐就是因為太臭了,被環保局開罰了十萬元。原來就是這家光頭佬。聽說他的臭豆腐及蚵仔麵線在新莊還滿有名,所以今天特地過來吃吃先^ ^
★臭豆腐:外皮炸的還算酥脆,不過就覺得沒有臭到要被罰十萬也。只能算是一般般吧,我覺得府中站的「懷念泡菜臭豆腐」勝出的多。光頭佬一份40 元卻只有兩塊兩兩@@,比一般的貴
★大腸蚵仔麵線:比臭豆腐優,顏色看起淡不過口味倒是滿重的。蚵仔新鮮裹上薄粉個頭一般,腸子新鮮沒有腥味。跟油庫口或是陳記專業麵線比起來不覺得有特別好吃之處,所以也不用特別再來吃嚕,一碗好像是35

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吃吃全記錄~延三夜市之~葉家五香雞捲 & 藥燉排骨 推薦指數:★★★  貼心小叮嚀: 停車不易

今天下午跑來延平北路三段這裡搜尋一下有名的小吃,這裡大約到了下午四點多之後攤位就陸續準備營業了,路邊極難停車,後來是停到台北橋下的收費停車場。再從延平北路三段頭走進來開始掃攤~~
★葉家五香雞捲:首先第一攤「葉家五香雞捲」,只要是有介紹延三夜市小吃的幾乎是代表性店家。小攤位上排了許多外帶的人潮,趕緊在騎樓位子坐下來點了雞捲吃吃。攤頭上不停的現包現炸,上來時熱騰騰的燙~~
淡淡五香味道不搶過肉餡的原味,有洋蔥淡淡甜味,肉餡捲的扎實不鬆散。外層的豆皮不含油,搭配特製甜辣醬及清脆小黃瓜,好吃喔~~一份兩條40元。覺得比羅東肉羹番來的好吃!!
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吃全紀錄~草地人蚵仔麵線 ★★★ & 中山公園旁無名蚵仔麵線 推薦指數:  貼心小叮嚀:
今天來到「草地人蚵仔麵線」及無名的「中山公園旁蚵仔麵線」。這兩家網路上都可以搜尋到評論。

首先是「草地人蚵仔麵線」,麵線有分大腸麵線及花枝麵線,還有甜不辣、涼麵。點了一份大腸蚵仔麵線,湯頭意外的清爽、清澈不同其他麵線比較勾。大腸不是滷過黑亮的大腸比較小塊,仍保有些許Q勁。蚵仔個頭一般,有新鮮度。整碗麵線食材並無過人之處,也不油庫口的濃口湯頭。不過也許是難得一見清爽湯頭加分,倒覺得35元一碗值得一吃。店面乾淨整潔,看其他人好像都有點甜不辣45元,也有人吃涼麵,這回還是只吃麵線下回可以嚐試看看口味如何。營業時間從上午九點至晚上八點,從台北縣議會旁的巷子轉入即可看間紅色招牌。

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吃吃全紀錄~林園大粒肉圓 & 懷念泡菜臭豆腐 & 台灣美食之30元蚵仔煎 & 紅心冰飲豆花 推薦指數:★★★★  貼心小叮嚀:無
黃石市場裡很多攤都是大約下午二點就收了,今天特地再來一趟市場覓食記。總計又四樣東西下肚
「林園大粒肉圓」: 其實也沒有到多大粒吧,至少我吃是覺得一般正常SIZE,可能是小鳥胃的人才會覺得大粒吧這家也是經常被報導過的店家,肉圓皮是比較偏軟不Q,內餡有大塊赤肉、香菇、筍角及鳥蛋。淋醬是米色醬汁加上醬油色油膏及一瓢蒜泥。除了肉圓之外還有另一味虱目魚丸湯,這味湯品在網路上評價似乎不錯,不過我還是偏好肉圓要配四神湯啦。一份35元。在同一條府中路上靠近市場口還有另一家「永和葉家肉圓」下回可以來吃看看ㄛ。板橋市府中路104號,營業時間 : 11:00~21:00
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「懷念泡菜臭豆腐」: 也是30年老店就在林園大粒肉圓旁的文昌街轉進去就可以看到。泡菜酸味不重有點清甜的感覺,豆腐外皮炸的酥脆不乾。豆腐內仍有豆腐的軟嫩,有些臭豆腐會炸的裡面都乾扁掉,這個不會ㄛ。一份40元是也,看得出生意很不錯大鐵鍋裡浮詐著許多臭豆腐。板橋市文昌街1號,營業時間 : 15:00~23:00
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吃吃全紀錄~老曹餛飩 &王家肉羹 & 邱家肉羹 & 紅心冰飲挫冰 推薦指數:★★★★  貼心小叮嚀:無
黃石市場裡很多攤都是大約下午二點就收了,今天特地再來一趟市場覓食記。總計又四樣東西下肚
「老曹餛飩」: 肉餡是用黑豬肉,不知道與一般豬肉有何不同,不過一樣是有著汨汨肉汁與鮮肉香。超市賣的冷凍餛飩真的比不上這種現包現煮的說大骨湯頭只有加了韭菜調味, 簡單好味。看許多人都是一碗乾麵加一碗湯,老板會喊說一套。不過我還有「要吃在身」不便多吃撐肚。這裡餛飩湯一碗十顆30元以起萬華的珍珠餛飩便宜了10元ㄛ, 口味也是鮮香好吃。另有生餛飩外帶30顆一盒50元。現在也有製作自己的網頁是也
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「王家肉羹」: 30年老店,這裡的肉羹是以赤肉條裹上薄粉,肉羹應該是有用蒜頭及醬油等調味過,呈現淺咖啡色。羹湯則是不勾芡的清湯打上蛋花,一碗35元肉羹的也滿滿的。生肉羹半斤60元
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吃吃全紀錄~板橋石頭肉圓 & 萬華珍珠餛飩 & 北港燒麻吉 & 頂級甜不辣 推薦指數:★★★★  貼心小叮嚀:無
趁今天中秋節補假一天,安排一小段吃吃行程。首先下午兩點先去吃了板橋「石頭肉圓」,接著繼續來到萬華龍山寺附近覓食本來打算第二站是「亞東甜不辣」,結果不巧的是今天居然公休沒開市>"< !!。只好再繞回龍山寺旁的廣州街,準備下一個「香佳鯕魚米粉湯」,結果也是沒開市,怎麼大家都嫌賺太多是吧
反正這附近也很少來,就沿著逛逛。不知不覺早到康定路,記得康定路上有家賣餛飩的老店,於是按著地址走沒幾步路就到了「好味老店」,約莫下午三點這個時間,店裡用餐的人還不少喔
「石頭肉圓」: 這家店也是從網友的推薦而來,店裡並不是肉圓專賣店,菜單上反而是有許多麵食,肉圓只是其中一品。不過招牌倒是很大一個石頭肉圓點了一份肉圓,肉塊滿大塊,也有一顆鳥蛋。不同之處內餡是用帶有酸味的筍乾絲,而不是筍塊。外皮及口味尚可,不過油沒有瀝乾淨,吃起來稍嫌油膩。不過一份30還有買五送一,算是經濟實惠。下午二點開始營業。江子翠站五號出口,85度C巷子進入就看到了。板橋市文化路二段410巷11號
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吃吃全紀錄~北門田不辣 & 宮口街生炒魷魚 推薦指數:★★★★★  貼心小叮嚀:無
繼早上吃完了志順蚵仔麵線之後,下午又跑去附近的北門街及宮口街要來嚐嚐這裡的道地美食小吃
「北門田不辣」: 首先到了北門街上的「北門田不辣」,店面不大不過也是乾淨整潔還有冷氣。點了小碗的(因為等會兒還要去吃生炒魷魚~~)不然應該也是點份大的來飽肚。小份裡有一個大片的圓甜不辣、三條姆指甜不辣、兩粒小貢丸、二塊油豆腐、一條豬血糕、及一塊圓型蘿蔔。甜不辣魚漿比例高比較Q,蘿蔔好甜很好吃,豬血糕不會太爛剛剛好的口感。小貢丸與油豆腐一般。淋在上頭的醬汁帶有甜味很濃郁,再加上一瓢辣醬好吃 高湯則是用水壺裝好放在桌上供客人自行無限加湯,加在吃完後的碗裡與甜鹹醬汁攪和一下,好濃好好喝喔♬....小碗40元大碗50元,甜不辣的價錢都這麼不可親耶~~
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「宮口街生炒魷魚」: 這家位在市場裡的小攤子生意真的是好到不行,裡面擠滿了人群。外面還有兼賣炸芋粿(10元)、炸蘿蔔糕(15元)及糯米腸(10元),大家幾乎是一碗生炒魷魚配一份炸粿。不過剛剛被甜不辣佔了空間,所以我只能點一碗生炒魷魚了不甘啜泣

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吃吃全紀錄~天仙鵝肉 推薦指數:★★★    貼心小叮嚀:即買即吃最好吃
今天豬老大從江翠國小後面的黃昏市場裡買了「天仙鵝肉」的白切鵝及鵝掌,這家鵝肉攤標榜買到隔天鵝肉退錢,等於保證新鮮。上回他買了鵝血糕,是鹽水口味沒有其他多餘的醬汁調味吃得出新鮮,不過我們都吃不出來與豬血糕哪裡不一樣。所以這回就沒有買鵝血糕,不過今天我只吃了鵝掌~~
「鵝掌」: 維持一貫的鹽水口味,皮Q新鮮無腥味,腳趾中間的蹼很鮮脆好吃,單支15元比雞腳貴得多,不過SIZE也比雞腳大上三分之ㄧ。好吃的原因在於它新鮮,所以只是鹽水就覺得好吃♬♬
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吃吃全紀錄~海天香餃之雲吞撈麵 推薦指數:★★★★★  貼心小叮嚀:無
上回去萬華的「陳記專業麵線」覓食的時,在他隔壁有一家賣水餃的小店,當時並未特別留意,結果最近看到同樣去吃麵線的網友有人推薦這一家的水餃。再搜尋一下之後發現這家水餃店有不少好評 ,非凡的「道地大陸味」美食報導裡也有介紹過,醬子那有不來試看看的道理吐舌頭 所以今天特地在龍山寺站就下車來吃吃啦~~
很小家的一家店面,騎樓只有擺放四張小桌子,其中一張還是在紅磚道上。點了多人推薦的「雲吞撈麵」,這個有分湯及乾的,有人覺得乾的口味更優所以這回我也點乾的先來吃看看,沒有另外點湯。(湯就留給改天點水餃時再來嚕~~)
「雲吞撈麵」: 撈麵上面加了帶點肉末、豆乾的肉燥,吃的時候拌一拌讓醬汁更平均一下。撈麵是略帶醬色的捲捲細麵,一口吃下口感極Q耶~~怎麼會這麼Q阿驚訝 沒有一丁點的軟爛說,讚讚讚♬♬♬♬....
趕緊再來嚐嚐雲吞,真的每一顆大雲吞裡面都有一整隻新鮮蝦子耶 。蝦仁與豬肉搭配的將將好的說,外皮也是一樣有Q勁好吃。只不過上面淋的油膏有點鹹,不過還是不減其美味啦 一份裡有四顆大雲吞,每顆大約五、六公分大。吼ㄔ ♬♬~~~
這裡的東西都是標榜手工製作,有生水餃外賣,價格從150~200都有,每包都是45顆。大家很推蝦仁高麗菜水餃,改天再來買回家煮來吃嚕~~

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吃吃全紀錄~兄弟麵線板橋莒光店 推薦指數:不推(已經收攤)            貼心小叮嚀:

公館的「兄弟蚵仔麵線」只看過電視 介紹卻沒吃過,當看到莒光路上出現時就買來吃看看。在今天之前已經買來吃過,當時並沒有記錄下來,趁這一次就來拍拍寫寫啦招牌上還是一樣小碗35元大碗50,不過麵線料卻是縮水的嚴重阿~~~
首先,先前有的蚵仔這回整碗裏找不到一顆!! 取而代之的是魚漿裹一咪咪小塊的花枝碎,真是太扯了。大腸也是小、薄又少約四、五片。麵線口味雖然是重口味也尚可,可是味精應該加了不少,因為一整個晚上我不停的灌水,整一個口乾 >"< !!
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吃吃全紀錄~ 均合素食雪菜包  推薦指數:★★★  貼心小叮嚀:
之前加入國賓的會員招募活動獲得一張午茶券(兩人同行一人免費),期限只到 7/15所以這天便休個半天假跟玉慈一起來午茶吃到飽囉。國賓的「明園」午茶我們之前也來吃過,都覺得口味還算精緻。當然不可能像午餐或是晚餐那像豐盛,不過對我們而言還是綽綽有餘了。 原價是每人450元,現在兩人只要450再加原價一成服務費,總計540元真的很划算ㄛ~~

離開之後就轉到東區逛逛,沿途逛了許多家的特賣場。晚上到了忠孝東路216巷,玉慈推薦這家「均合素食」的雪菜包,這裡的包子都是18元,是稍稍價高了些的說連山東饅頭也是18耶 !! 老板娘人也很親切我也買了5個來試吃看看  

雪菜包裡有雪菜、青江菜、比齊及一樣老板有講我忘了的菜名 >"<!! 老闆有交待回去再蒸過的話就水滾後蒸六分鐘。隔天從冰箱拿出來按照老板講的方法去蒸,包子整個澎起來變大顆。一口咬下皮薄有Q度,內餡菜料超級飽滿,每一口都是滿滿雪菜餡料。調味也適中不油膩,清爽好吃。大家吃過都歐漏吼ㄔ~~~

包子種類很多有脆筍包、四季豆包、蘿蔔絲包、豆沙包、芝麻包...等等,還有特別的八寶甜飯。

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吃吃全紀錄~ 板橋四維路之福州餛飩麵  推薦指數:★★★  貼心小叮嚀:
到板橋裕民街夜市之前的四維路上也有幾攤不錯的小吃,像是不知名的甜不辣、漢口街沙茶魷魚、蚵仔煎。這次就試看看有網友推薦的「福州餛飩麵」這攤經過數次從來沒吃過,看起來並不吸引人,攤位是擺在自家門口,不過每次經過時大約都有八分人潮在攤子上吃麵。雖然今天還真的有點熱,不過還是決定揮汗來吃看看這家網友推薦的餛飩麵吧~~~
點了餛飩麵一碗40元,等待的時候看了一下,滷味小菜是用大鐵盆裝著,顏色黑黑滴。還有老闆的動作真的不因等待人潮的多寡都維持自己的步調~~~慢~~~~臉上也沒有表情,攤子上就老闆及老闆娘兩個人。一碗餛飩麵大約等了十分鐘久有喔。

★「餛飩麵」:湯頭很清澈,顏色是黃金湯的色澤,不像湯麵的湯比較混濁或是白色色。喝一口很清爽不鹹好喝。特別的一樣是上面加的是高麗菜而不是豆芽菜或是小白菜,老闆的高麗菜並不是跟麵一起煮,而是事先已經燙過之後等麵煮好再放在上面,爽脆不爛。麵條也煮的剛剛好不會軟趴趴爛爛。主角餛飩一碗有五顆,顆顆飽滿。一口咬下鮮肉湯汁鮮甜,再加點胡椒粉好吃是也~~讚!! 沒想到普通麵攤的餛飩麵會這樣的有水準!!難怪大熱天還是一堆人跑來吃麵了,下回再來嚐試看看乾麵、麻醬麵及那些看起來黑罵罵的滷味

營業時間好像是晚上六點鐘才開始,太早來可是吃不到的說。

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