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吃吃全記錄~樂華夜市 推薦指數:★★★★  貼心小叮嚀:

今天下午跟蕙君先到烘爐地拜拜,沒想到這裡還真的是香火鼎盛的說,很多也都是攜家帶眷的一起來拜拜。主祀土地公,很多人來求發財金,當然我們也不例外啦。看得出景氣真的很差,排隊準備向土地公借發財金的隊伍排了長長一條。參拜完後大約四點多改轉往樂華夜市祭祭自個兒的五臟廟嚕~~~
其實從烘爐地下來最近的應該是南勢角站旁興南夜市,不過之前看電視上老是介紹樂華夜市的好吃攤,所以就前往位在永和的樂華夜市嚕。樂華夜市還真的是一個極度不熟的地方,應該說是中永和都不熟啦~~
樂華夜市這兒實在是有夠難停車滴,繞了半天找不到免費停車位只號轉進仁愛公園的停車場。不過這裡的價位合理一小時20元。步行至樂華夜市也很近
還不到六點的樂華夜市人潮看起來稀稀疏疏,醬子最好阿~~不會吃東西還要排隊ㄚ~~先巡過一輪再來看要吃些什麼^___^ 首先第一攤先看到川記麻辣臭豆腐,這個食尚玩家有介紹過好像很不錯吃呦,先打V起來等等來吃。走到最底看到只要報導樂華夜市必定介紹的肥豬的攤的豆乳雞,真不是蓋的攤位前面已經擠了一堆人在等候了。我們當然也要先點個招牌的紅糟豆乳雞來吃吃。等待的同時突然有兩個女生對我們說我們可能還要等很久喔,他們每次來最少都要等個20~30分。今天他們也是看人好像比較少就先排,可是他們已經去晃過一圈又買了臭豆腐再回來都還沒等到,我們一定會等更久。看在他們這麼好心的份上,問他們有沒有吃過隔壁攤的豆乳雞勒,如果口味也是差不多的話就不用排這家嚕。不過據他們說吃來吃去還是「肥豬的攤」比較好吃耶。接著我們又打探樂華夜市裡推薦那些東西來吃吃?? 他們真的是很好心的在地ㄟ,馬上就推薦了我們川記麻辣臭豆腐、無雙涮牛肉、蟹肉羹、大腸包小腸...。連位置靠近那裡都報給我們知了,真係就甘心耶

 

   

首先我們先下肚的是「肥豬的攤」的紅糟豆乳雞,無骨雞肉很嫩也很入味,標榜30幾種中藥混合醃製出來。一份50元是不便宜的說,攤頭上其他食料的價格則與一般鹽酥雞攤差不多了
第二站是「川記麻辣臭豆腐」,臭豆腐及鴨血都是一份60,臭豆腐+鴨血是70元我們點了70元的雙拼小辣。湯頭上還有加小魚干提鮮,湯頭不過鹹辣好入口。鴨血很是入味好吃,相形之下臭豆腐入味的程度略遜於鴨血。攤子在便利商店的門口還滿醒目滴
  
第三站是臭豆腐斜對面的「新疆羊肉串」,一串15元口味OK,份量當然是少少的只夠塞牙縫噜
第四站「蟹肉羹」,距離阿國蝦仁羹不遠處看到一個小攤還滿多人圍著滴,卡了個小位坐下來點碗「蟹肉羹」滿小一碗的。湯頭是酸酸甜甜的口味,口味還不賴跟土魠魚羹的湯頭一樣。這裡也有土魠魚羹。湯裡有蟹肉腳跟些許筍絲,一碗40元也可以加麵。生意很好老闆看起來都是年輕人應該是一家人經營吧
第五站「無雙涮牛肉」,這家首先是在食尚玩家裡介紹時瞧見過,沒想到熱心的在地人也推薦,當然也要來吃上一碗嚕。本來在吃了豆乳雞之後有先到這家涮牛肉店當時我們在巷口有位歐巴桑跟我們說向店家要張菜單先點餐等等就可以來了,就說是她說的。可是當我們到尚未營業向店家表明要先填單子時,店家表示18:30才營業況且也沒有意思要讓我們先填ㄋㄟ....
所以吃過幾輪之後大約快18:30我們接著走到涮牛肉這裡了,已經有人在排隊了說。可是讓人傻眼的是真的有好幾位是有先拿菜單點好排號的ㄋㄟ@@那剛剛怎麼又.....??一陣問號???算了就跟的大家乖乖排隊吧。就在排隊等待及聽老板拉勒的同時,老板認出我們是營業前有來過要先點餐的愛吃鬼,直說對我們不好意思,說要我們在菜單上劃上個大心,好心有好報...之後原來路口歐巴桑是老板娘阿~~
牛肉有先處理好成一球球放在碗公準備下水煮,把一球牛肉放進麵勺攪拌約10秒即撈起放入碗裡再加入高湯即完成一碗涮牛肉。湯碗裡只有些許薑絲及鹽巴,湯頭清爽牛肉口感極佳吃起來像是手工切出的,有厚度及口感完全不同於機器切出的肉片
  
我們還點了蒜頭乾麵,加入特製肉燥及新鮮蒜末的重口味,搭配清爽牛肉湯絕配阿~~~
 
牛肉湯上桌時老板會叮嚀先吃肉喔,因為怕牛肉被熱湯給燙得過熟影響了口感。如果是第一次來老板還不給外帶勒,就是怕牛肉燙老了,還真是有所以堅持
果然我們在菜單上劃上大顆愛心及註明好心有好報老板大方的在我們的牛肉湯裡加入大塊的牛筋,結帳時160元又再減10元收整數,真是隨興可愛的老板ㄋㄟ。牛筋很Q好吃ㄛ
吃完牛肉湯肚子已經飽飽了,不過還是要來個甜品完美ending~~看到有青蛙下蛋就來個檸檬愛玉粉圓吧。吃完甜品本來想要再買個大腸包小腸回家滴,沒想到那家在地ㄟ推薦的居然一份要價50元@@也太貴了吧,記得逢甲那個排長長的也不用50元ㄋㄟ。所以放棄不吃
今天總計六樣下肚:紅糟豆乳雞50元、麻辣豆腐+鴨血60元、新疆羊肉串@15*2、蟹肉羹40元、涮牛肉100元+蒜頭乾麵@30*2、檸檬愛玉粉圓@30*2
 
 
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