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吃吃全紀錄~ 臨洋港生猛活海鮮 推薦指數:★★★★☆ 貼心小叮嚀: 無
第一次知道「臨洋港」這家熱炒店是無意中從某個介紹板橋地方新聞的節目中看到的。之所以印象深刻是因為他所介紹像是「皮蛋地瓜葉」及「魚羊鍋」這兩道菜式最是特別。強調是將普通一般食材作出創意料理,來過好幾次不過當時還沒中拍照的毒,之後都忘記帶相機 >"<
第一次知道「臨洋港」這家熱炒店是無意中從某個介紹板橋地方新聞的節目中看到的。之所以印象深刻是因為他所介紹像是「皮蛋地瓜葉」及「魚羊鍋」這兩道菜式最是特別。強調是將普通一般食材作出創意料理,來過好幾次不過當時還沒中拍照的毒,之後都忘記帶相機 >"<
今天又來到這裡相機是有帶不過卻忘了記憶卡,放在讀卡機上忘了放回來。只好把最近一次吃過的來分享一下。
★「皮蛋地瓜葉」:這兩樣都是普通的食材,不過沒想過兩樣可以結合一起卻也不突兀。皮蛋經過熱炒之後,原本比較嗆鼻的味道減少許多。地瓜葉也因為有了皮蛋的加持口感也顯的潤滑不澀。推薦不敢吃皮蛋的人可以試看看ㄛ
★「魚羊鍋」:菜單上沒有滴,也不是MENU上的砂鍋魚頭鍋ㄛ。「魚」是指鱈魚,先炸過再放入鍋內一起燉煮。「羊」則是羊肉,沒有錯這兩樣一陸一海的食材居然可以放在一起煮成鍋物!! 羊肉有事先處理過,沒有羊騷味,有帶皮的更好吃。除了這兩樣主角之外有大量的高麗菜及其他火鍋料。湯頭也清甜好喝不油膩,一大鍋只要580,強力推薦必點。
★「魚卵沙拉」:搭配清爽高麗菜絲清爽可口,魚卵份量十足約有10來片,也是100元。
★「五更腸旺」:鴨血軟嫩入味,酸菜也清脆夠味,下飯~~100元。
★「鮮蚵油條」:蚵仔不是蚵仔麵線那種大粒飽滿,比較像是「石蚵」,體型小粒口感扎實。油條搭配芡汁不過鹹,上面鋪了許多蔥絲及薑絲,滿滿蚵仔好吃的。100元。
★「麻辣花枝」:與鹽酥雞攤的炸花枝口味相近,普普。100元。
★「鐵板豆腐」:豆腐不是用軟嫩的板豆腐,居然是油豆腐。黑糊椒口味太重,我們都不愛。100元。
★「青菜炒牛肉」:牛肉炒的太老,好幾塊吃起來柴柴,失敗。100元。
除了以上幾樣之外,之前還吃過「清蒸白蝦」、「烤風螺」、「酥炸蚵捲」、「清蒸鮮魚」....等等。除了MENU上的固定菜色及價格之外,擔頭上還有其他按時價計的海鮮。像「清蒸鮮魚」上次點一尾也大約200元價格也OK,且魚肉細緻鮮甜(應該是海魚不是淡水魚)。另外,白飯是免費之到飽的,所以不需要再點炒飯、炒麵之類的了。
不過他的生意極好,我們這天約莫七點十分到就只有剩下大圓桌,裡面已經滿座了,也不接受訂位需現場等位子。
☆地址:板橋市萬板路35號 (捷運新埔站3號或4號出口,往民生路至萬板路口左轉直行即可看到
☆營業時間:下午上五點鐘~凌晨二點
☆電話:2254-7070
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