jessie9671

吃吃全紀錄~ 鰻屋  推薦指數：★★★★☆  貼心小叮嚀： 無
今天的晚上約了秀晶及玉慈，本來想要帶秀晶吃「肥前屋」的鰻魚飯，走到巷口沒看到平常排隊的人群，心想真是lucky早點到果然不用排隊。走到門口一看原來是週一公休ㄚ>"<!!。所以轉去不遠處另外一家之前和玉慈也去過的梅子「鰻屋」日本料理店。除了照例點了鰻魚飯及蛋捲外，又加點了鹽燒花枝及炸天婦羅。「鰻屋」的名氣不如肥前屋響亮所以用餐人數始終沒像肥前屋那樣強強滾，不過外場的先生狠有熱忱，對客人也都親切問候或是告訴我們用餐的小習慣。

像是看到我們喝味增湯時習慣攪動湯碗，他說攪動會使湯變酸不需攪動（咖啡也是一樣道理）。又看到我們吃鹽燒花枝從頭尾兩邊先夾時，表示因為頭尾比較薄容易熟會比較乾，所以先趁熱吃中段肉身部份比較嫩口感佳，免得吃到冷掉變硬。雖然他很忙的滿場飛舞還是會熱心的跟我們講，當然需要麥茶時還是可以請他再加。

鰻魚飯（140元）及蛋捲都還是不錯吃。花枝有分醬燒及鹽燒，因為鰻魚飯已經有淋日式醬汁，所以選擇鹽燒口味。熱心的外場先生也如是建議。「鹽燒花枝」一尾大約20公分，鹽烤入味肉質嫩嫩不老，好吃一份好像是200多元。

「蛋捲」則建議先吃原味再沾蘿蔔泥醬，原味就是甜甜蛋香，蘿蔔泥還是要加上醬油比較好吃。

「炸天婦羅」裡面有炸蝦兩尾、茄子、青椒、竽頭及地瓜。外層麵衣酥脆不含油，裡面還是保有食材本身甜度，不會炸到乾。一份好像也是200多元。

今天也是吃到講到口乾又加了四、五次麥茶之後才離開。這次有記下路線，從肥前屋的巷子走到底之後到林森北路上，抬頭看一下對街有一塊白底黑字寫著「梅子」的招牌，按箭頭轉入即可找到嚕。今天晚上秀晶要夜宿我家ㄛ ^___^