目前分類:日本料理 (3)

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吃吃全紀錄~ 鰻屋  推薦指數:★★★  貼心小叮嚀:
今天的晚上約了秀晶及玉慈,本來想要帶秀晶吃「肥前屋」的鰻魚飯,走到巷口沒看到平常排隊的人群,心想真是lucky早點到果然不用排隊。走到門口一看原來是週一公休ㄚ>"<!!。所以轉去不遠處另外一家之前和玉慈也去過的梅子「鰻屋」日本料理店。除了照例點了鰻魚飯及蛋捲外,又加點了鹽燒花枝及炸天婦羅。「鰻屋」的名氣不如肥前屋響亮所以用餐人數始終沒像肥前屋那樣強強滾,不過外場的先生狠有熱忱,對客人也都親切問候或是告訴我們用餐的小習慣。

像是看到我們喝味增湯時習慣攪動湯碗,他說攪動會使湯變酸不需攪動(咖啡也是一樣道理)。又看到我們吃鹽燒花枝從頭尾兩邊先夾時,表示因為頭尾比較薄容易熟會比較乾,所以先趁熱吃中段肉身部份比較嫩口感佳,免得吃到冷掉變硬。雖然他很忙的滿場飛舞還是會熱心的跟我們講,當然需要麥茶時還是可以請他再加。

鰻魚飯(140元)及蛋捲都還是不錯吃。花枝有分醬燒及鹽燒,因為鰻魚飯已經有淋日式醬汁,所以選擇鹽燒口味。熱心的外場先生也如是建議。「鹽燒花枝」一尾大約20公分,鹽烤入味肉質嫩嫩不老,好吃一份好像是200多元。

「蛋捲」則建議先吃原味再沾蘿蔔泥醬,原味就是甜甜蛋香,蘿蔔泥還是要加上醬油比較好吃。

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吃吃全紀錄~~鰻屋   推薦指數:★★★★★  貼心小叮嚀:
記得以前吃鰻魚飯都只會想到「肥前屋」因為「肥前屋」是以鰻魚聞名,名氣也夠響亮。去過幾次,吃過後覺得滿好吃的。
不過玉慈推薦另外一家位於林北路的「鰻屋」,剛好要跟她拿喜餅,於是今天就再次去嚐鮮囉~~Go~~
 

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吃吃全紀錄~~松八食堂  推薦指數:★★★★☆  貼心小叮嚀:記得早點去

9/20(三)晚上跟玉慈約好下班去吃東西,我在網路上已經先作了一下功課,有三個備案:泰式料理的「雲南小鎮」、痞子蔡筆下的「葉慈咖啡館」平價日式料理「松八食堂」。

「雲南小鎮」是在忠孝SOGO附近,其他兩家則是在捷運中山站附近,所以我們就決定去「葉慈咖啡館」或「松八食堂」比較順路。

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