jessie9671

吃吃全紀錄~~得記港式麻辣   推薦指數：★★★★★                貼心小叮嚀：早點去

這家「得記」開在板橋的文化路跟陽明街口，前天大約七點多去的時候裡面已經客滿，剩下店門口的位子。玻璃上貼著「店內位子不足，在店外用餐可享九折」的告示。可是外面這麼熱當然還是要坐店內吹冷氣，不然一鍋下來還不滿頭大汗~~

今天特地再去試試運氣，運氣不錯剛好有人買單離開。店裡真的滿小的，兩人桌子擺了6~8張，沿著窗戶有單人吧台椅，大約也是6~8人吧。選定位子後坐下，位子有點擠，服務生會來幫你點餐，上餐速度滿快的。我點了「麻辣五更腸旺」，有分辣度，我選了小辣。因為上次在師大夜市吃的辣度我覺得滿辣的，所以改選小辣。另附飯或冬粉各選。

「麻辣五更腸旺」裡有臭豆腐、鴨血、大腸及冬粉，臭豆腐有三塊，鴨血滿多的，大腸約莫6~7塊。一鍋130元，一個人也可以盡情享用的小鐵鍋。

這次我對面坐了一位粉領族，她點了一鍋（我不知道什麼口味 ）。喝了幾口湯，她便加點一盤高麗菜（很大一盤只要30元）。陸續也吃了一會兒，可是沒多久她就要求買單。偷瞄一下鍋子還有八分滿耶，高麗菜她只有加了兩片進去，服務生問需要打包嗎？她也說不要@@。真想問為什麼不吃ㄚ??

因為我看她也吃了一下子，又點高麗菜，應該不是不合口味ㄚ。不解??

服務生只把他的鍋收走，沒有收高麗菜，他以為是我點的。換我買單時，還指著高麗菜問我不用了嗎？切~~

◆臭豆腐 ：有三塊，裡面充滿孔隙，我用筷子夾成小塊，更可使其充份吸收麻辣湯汁。 好吃♡♡

◆鴨血：鴨血很軟嫩、滑溜。還滿多塊的。好吃♡♡

◆大腸：厚度切的比一般的厚，大約有6、7塊，不是那種薄薄的3、4塊。大腸應該有事先滷過，嚼起來有彈性，比較好吃。

◆冬粉：一般細冬粉，選冬粉是因為熱量比較低。飯類有澱粉會肥~~♬♬

◆湯頭：湯頭很不錯喝喔ㄛ，不油膩。小辣就已經很夠味了!!不知是不是我的功力減退。中辣可能會太辣了~~

得記還有好幾種其他鍋類，單價除了御品咖哩鍋240、韓風泡菜鍋220、極品東風鍋210外、其他都是百元上下。口味有麻辣、泡菜及咖哩三種。內容物就是臭豆腐、鴨血、大腸及肉類的排列組合。也可以外帶，外帶不知道有沒有折扣。

整體而言，湯頭口味都有水準之上，可以再去試試其他口味的鍋類~~♬♬

得記港式麻辣

http://www.dage.com.tw/

地址：板橋市文化路一段陽明街口（新埔捷運站1號出口，步行約3分鐘）

電話：不知道