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在站前逛了好一陣子，想吃點東西來墊墊肚子，肥妞說在這附近有家牛肉麵店生意很好，經常都要排隊。想說吃吃牛肉麵也不錯，於是就往麥當勞旁的路走進去，說實在路名不知道耶 。
在站前逛了好一陣子，想吃點東西來墊墊肚子，肥妞說在這附近有家牛肉麵店生意很好，經常都要排隊。想說吃吃牛肉麵也不錯，於是就往麥當勞旁的路走進去，說實在路名不知道耶 。
到了店門口，原來是參加過「台北牛肉麵節」的洪師傅麵食棧，難怪肥妞說店門口總是很多人了。不過今天這個時間似乎還滿空。一樓的店面很小，放了大約8~10張那種兩人座的桌子，另一半是煮麵及賣蔥燒包的位子。地下室還有位子，不過並沒有下去看。菜單上除了麵食以外，另外引起我的興趣的還有「蔥燒包」。看到其他客人桌上似乎也有人點。不過怕吃不完，還是先點牛肉麵吧~~
我點了紅燒花腱牛肉麵，肥妞點了牛肉湯餃。
◆紅燒花腱牛肉麵 ：一碗110元，碗很大一個，不過大約只有裝了碗的三分之二吧。牛肉有四大塊，還滿嫩的，不會澀澀的塞牙縫。如果可以多個兩塊會更好。
麵是那種手工拉麵，來還算有Q勁。
湯頭，我喝不出有那裡特別好喝耶@@，一般牛肉麵湯有那種很濃嗆辣的牛肉香氣，可是這碗卻沒有這種口味。只喝的出湯頭算是濃，但是沒有濃烈的香氣。肥妞說是屬於比較「甘醇的湯頭」，濃香的湯頭是不是因為有牛油的關係勒??
不過我覺得公司內湖附近這的「牛耳」就很不錯了ㄛ
◆牛肉湯餃 ：一碗80元，水餃很普通沒有任何特別的，湯頭跟牛肉麵是一樣的。一碗有幾顆水餃?沒去數耶。
◆蔥燒包 ：一個30元，菜單上寫「真功夫蔥燒包」，最後我還是點了蔥燒包及黑胡椒牛肉包各一。包子用一種防油的三角紙包著，吃起來還滿方便的。
肉餡有當然有加蔥，裡面燙口，也很多肉汁。蔥燒包的餡跟胡椒餅極為類似，口味也很像，只是差在外皮是包子皮，不是胡椒餅的餅皮，不過包子皮還滿扎實的。反而對蔥燒包的評價高過牛肉麵...
◆黑胡椒牛肉包：一個30元，肥妞點的，我沒有吃耶，無法評論。不過據肥妞表示，裡面是加了洋蔥，但是覺得鐵板牛柳會比製作成包子好吃喔。
◆酸菜 ：吃牛肉麵我都先喝原味不加料的湯，再試情況加入酸菜。酸菜就是要脆又酸才好吃，可是這兒的酸菜不酸也不脆，沒有味道，加了等於白加。不好吃，還好我只加一些些試試口味。失敗~~
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